In Cape Coast gibt es auch eine Koestlichkeit zu entdecken: Moringa, eine Frucht/ein Blatt (?), die 7x mehr Vitamin C hat als Orangen, 4x mehr Calcium als Milch, 4x mehr Vitamin A als Karotten und doppelt so viel Protein wie Milch. Kurz - es ist unglaublich gesund. Viel wictiger aber: Die Mischng aus Moringa und Anananassat im Restauant Baobab in Cape Coastkommt giftgruen daher, schmeckt aber wunderbar. Wie? Das kann ma irgendwie nicht beschreben. Ich muss mich unbedingt erkndigen, ob man Moringa ei uns pflanzen kann... und wie gross sie wird, aber dann sind wieder die Ananas bei uns nicht so leckr wie hier...
(Ursula Leiters)
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